今日晚餐。檸檬青醬小卷義大利麵、起司烤櫛瓜，佐餐酒 Vin D'Alsace Philippe Dreschler Gewurztraminer 2018。飯後甜點是樹耳朵的檸檬塔 & Mariage Freres Bolero 紅茶。
清冰箱的晚餐。上周做的青醬怕不能放久，今天再來煮點青醬義大利麵把它用完。加上也是剩一些些的檸檬油漬小卷，簡單有滋味的拌麵。烤肉沒用上的一條櫛瓜切片，撒上磨碎的 Parmigiano-Reggiano和松露海鹽 ，淋上橄欖油一起放進烤箱。甜點是最喜歡的樹耳朵 ❤️ 最經典的檸檬塔，搭上一杯熱茶，在微微涼的秋夜裡心滿意足。
順便補記錄昨天（也是清冰箱）的晚餐。用沒有用完的牛高湯麻辣湯底做成麻辣拌麵，也是中秋烤肉沒有用上的羊排，兩面煎香後就入自製照燒醬汁和大量蔥花，做成甜鹹蔥燒口味 😋
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